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大白菜有什么營養價值呢 吃大白菜有什么好處呢

時間:2019-08-29 17:01:30 編輯:本站整理 0

大家在生活中吃過大白菜嗎?但是你了解大白菜嗎?今天小編就你們一起來了解一下吧,究竟大白菜有什么營養價值呢,以及吃大白菜有什么好處呢,跟著小編我們一起來了解下吧。

大白菜有什么營養價值呢

大白菜的營養成分很豐富,富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。祖國醫學認為,白菜性味甘平,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效,經常吃白菜可防止維生素C缺乏癥、即壞血病。白菜種類很多:北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津綠、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等;南方的品種有烏金白、蠶白菜、雞冠白、雪里青等,都是優良品種。

大白菜有什么營養價值呢 吃大白菜有什么好處呢

吃大白菜有什么好處呢

1、增加食欲。我們日常生活中經常性的食用一些大白菜,可以起到非常好的促進食欲的作用,尤其是我們經常沒胃口吃飯的朋友們,更是可以經常食用大白菜的。老年人常吃白菜,不僅增加食欲,還能去胸悶心堵,如果不喜歡直接吃白菜,可以選擇做餡吃,味道會更好 。

2、解渴利尿。白菜干甜味、較淡、熱量也較低,含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂,能提升鈣質吸收所需的成分,另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。

3、通利腸胃。過燉煮后的白菜有助于消化,因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。

4、促進消化。白菜能促進腸壁蠕動、幫助消化,防止大便干燥,保持大便通暢的功效。

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大白菜一般幾月份成熟呢

成熟季節在夏季和冬季;大白菜這種蔬菜是非常特殊的一種蔬菜,他的種植要求比較低,適應能力很強很強,在一年四季都是可以進行種植的,但一般在春季和秋季種植,大白菜是最佳的季節。生長成熟的大白菜,營養價值是非常高的,所包含的各類營養成分都是人體所必需的,不僅含有充足的水分,還含有很多的鋅元素和鎂元素,以及很多的微量元素。

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大白菜一般多少錢一斤呢

白菜市場價格不一,一般在0.5~3元左右一斤,但由于品種、市場和售賣時間的不同,價格會有所差異。比如小白菜售賣價格在1~2.6元左右一斤,大白菜售賣價格在0.1~0.5元左右一斤,洋白菜售賣價格在0.4~0.8元左右一斤,所以具體價格還需去當地市場查看。

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